Hozzávalók: 2 db hosszú bagett 50 dkg franciasaláta alap vagy mexikói zöldségkeverék 1 db kaliforniai paprika 1 fej lilahagyma 1 szál szárzeller (elhagyható) 2-3 csemege uborka 1 kis csokor petrezselyemzöld 5 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt só őrölt bors kevés tej a bagettek levágott végeinek beáztatásához