Oldal.Info
Mozzarellával töltött mediterrán húsgolyók
Hozzávalók: A húsgolyókhoz: 8-10 golyó mini mozzarella 30 dkg darált sertéshús 1 evőkanál rizs 1 tojás friss bazsalikom oregánó petrezselyemzöld snidling 1/2 csilipaprika kimagozva só frissen őrölt bors A raguhoz: 1 db színes paprika 1 szál sárgarépa 1 szál újhagyma fél szál szárzeller 3 gerezd fokhagyma kevés petrezselyemzöld néhány levél bazsalikom só frissen őrölt bors 3-4 dl paradicsomszósz Valamint: 40 dkg száraztészta (metélt, spagetti, makaróni, fodros kocka vagy bármilyen olaszos jellegű, de nem nagyméretű tészta)