Oldal.Info
Csirkemell rolád hercegnő burgonyával citromos borsmártással
2 db csirkemell filé 10 dkg bacon 5 dkg edámi sajt 2 darab szikkadt zsemle 2 darab tojás 1 szál újhagyma 1 duci gerezd fokhagyma 1 dl tej só bors A hercegnő burgonyához: 1 kg burgonya 4 darab tojássárgája 10 dkg vaj ízlés szerint só frissen reszelt szerecsendió Hozzávalók a mártáshoz: 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3-4 dl tej frissen őrölt bors 1,5-2 teáskanál citromosbors fűszerkeverék fél reszelt citrom héja és leve frissen őrölt bors só