Grillezett lazac spenótágyon
50 dkg lazacfilé 1 marék spenót (baby) 1 db csípős hegyes paprika (zöld) 1 db csípős hegyes paprika (piros) 1 db paradicsom 0,5 db póréhagyma póréhagyma (zöldje) 1 db újhagyma (zöldestől) 4 db csiperkegomba (feje) 2 db ecetes fokhagyma (tárkonyos almaecetben és olívaolajban eltett) 1 szál angol zeller 1 szál sárgarépa 4 db krumpli 1 kicsi brokkoli 1 dl tej 1 evőkanál liszt 1 evőkanál joghurt 2 szál petrezselyem só őrölt fekete bors őrölt fehér bors egész tarka bors 1 db citrom 0,5 dl fehérbor olívaolaj