1/2 kg pulykazúza 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db petrezselyemgyökér 2 db sárgarépa 1/2 db zellergumó 1 db paradicsom 2 dl tejföl 5 dkg liszt 20 dkg zöldbab (nálam mélyhűtött volt) 5 dkg vaj (vagy margarin) köménymag majoránna só bors 1 csomag kapor