70 dkg krumpli 4 szelet tokhal (füstölt) 1 evőkanál póréhagyma (felaprítva) 1 db sárgarépa 1 db almapaprika 1 dl görög joghurt 1 csapott ek tönkölybúzaliszt 1 ek olívaolaj ecetes tárkonylevél zöld tárkony petrezselyemzöld 1 tk ételízesítő (lehetőleg házi) 3 db szárított vargánya só