Gluténmentes rózsás-vaníliás muffin
36 darabhoz: 115 g vaj (sótlan vaj szobahőmérsékleten) 200 g kristálycukor 4 nagy tojás (szétválasztva) 2 evőkanál vaníliapaszta 100 g kókuszliszt 45 g tápiókakeményítő (vagy tápiókaliszt) 2 teáskanál sütőpor (gluténmentes) negyed teáskanál só 125 ml tej A vajkrémhez: 225 g vaj (sótlan vaj szobahőmérsékleten) 800 g porcukor (átszitálva) 125 ml tej 2 teáskanál vaníliapaszta ételfesték (zöld, illetve a rózsákhoz tetszőleges színek)