Pirított thai tészta
20 dkg szárított tészta 20 dkg csirkemell (de készítheted rákkal, kacsával is) 20 dkg bükkfagomba 3 fürt friss kínai káposzta julienre vágva 1 db tojás ½ teáskanál szójaszószban felverve 150 g fagyasztott zöldség (borsó, répa, kukorica), felolvasztva 2 evőkanál főzőolaj 4 gerezd fokhagyma finomra vágva 1/2 db kaliforniai paprika julienre vágva 1 evőkanál világos szójaszósz ½ evőkanál osztrigaszósz 1 csipetnyi őrölt fehér bors ½ evőkanál halszósz (ez pótolható szójaszósszal) só, ízlés szerint