Oldal.Info
Vöröslencse-dhal, aszalt paradicsomos, sajtkrémes muffinnal
Dhálhoz: 2 ek ghí 20 dkg vöröslencse 1 kis darab gyömbér apróra vágva vagy reszelt 1 kk római kömény 1 kk koriander késhegynyi asafoetida (hing) (hagynát használhatsz helyette) fél kk kurkuma 1 kk só Muffinhoz: 2,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 12,5 dkg fehér tönkölybúzaliszt 2 tk sütőpor 1/2 tk morzsolt szárított chili 1/2 tkkurkuma csipet só 1 késhegynyi frissen őrölt bors 1 nagy marék felaprított aszalt paradicsom 0,8 dl olívaolaj (1/3 bögre) 15 dkg sajtkrém 6 ek víz 2 ek lenmagliszt + 7 ek. víz