4 dkg élesztő 2,5 dl tej 6 dkg porcukor 5 dkg puha vaj 1 tasak vaníliás cukor 4 db tojássárgája 50 dkg finomliszt 1 csipet só 3 ek rum 1 db tojásfehérje porcukor liszt a munkalapra olaj a sütéshez A töltelékhez: 1 dl tej 6 dkg kristálycukor 20 dkg darált mák 3 dkg vaj 20 dkg mogyorókrém búzadara a sűrítéshez