Epres joghurt torta
Krémhez: 25 dkg mascarpone 20 dkg sűrű állagú joghurt (pl. görög joghurt) 2 dl tejszín (30 %-os) 1,5 dl tej 2 dkg keményítő 7 dkg cukor 3 dkg vaj 1 nagy citrom (vagy 2 kisebb) 3 zselatin lap 1 vaníliás cukor Tésztához: 3 tojás 6 dkg cukor 6 dkg liszt Díszítéshez: 8-10 szem eper 1 csomag zselatin