4 egész csirkecomb 1 nagy fej csiperke gomba 1 közepes pasztinák 2 db egész pecsenyekacsa máj, vagy 4 db csirkemáj 1 csokor petrezselyemzöld 2 db főtt tojás 1 db nyers tojás 1 nagyobb gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma só himalája vagy parajdi bors 1 marék natúr, sómentes, szárított zöldségkeverék sütéshez zsiradék