Mézes-levendulakrémes ekler
A tésztához: 3,3 dkg kristálycukor 0,3 dkg só 12 dkg vaj 17,5 dkg liszt 5 db tojás A levendulakrémhez: 2,4 l tej 3 db levendulaág 1 tk vaníliaaroma 1 db tojás 2 db tojássárgája 8 dkg hársméz 2 ek kukoricakeményítő A habhoz: 10 dkg kristálycukor 1 ek citromlekvár 8 dkg tojásfehérje