Halfasírt marinált finomságokkal
2 csokor hónapos retek só 1/2 tk fehérborecet 1/2 tk egész tarka bors olívaolaj 50 dkg tengerihal-filé 1 db tojás 1/2 db citrom őrölt fehér bors 1 csokor petrezselyem 10-15 dkg árpapehely (zabpehellyel helyettesíthető) 35 dkg sovány túró 5 ek tejföl 5 szál újhagyma