1 db lime leve 1/2 ek őrölt kömény 1 ek pirospaprika 2 tk aprított fokhagyma 1 tk só 1 tk őrölt bors 50 dkg tengeri halfilé (nagy darabokra vágva) 2 ek olívaolaj 2 fej hagyma feldarabolva 2 db nagy kaliforniai paprika felkarikázva 40 dkg paradicsom felkockázva 4 dl kókusztej korianderlevél