20 dkg darált sertéshús 1 pohár gersli (árpagyöngy) 20 dkg savanyított káposzta 1 db vöröshagyma 2 db újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 2 db paprika 1 db csilipaprika 1 db paradicsom őrölt fekete bors őrölt pirospaprika 1 db babérlevél kakukkfű étolaj 1 dl tejföl