A tésztához: 31 dkg liszt + a nyújtáshoz 2 tk kristálycukor 1 tk só 23 dkg jéghideg vaj barna cukor sárgabaracklekvár szeletelt mandula A töltelékhez: 2 db nagyobb alma 1/2 db citrom 11,5 dkg kristálycukor 1 tk őrölt fahéj 1/2 tk őrölt szerecsendió 1 1/2 ek étkezési keményítő