Karácsonyi muffinok (diós-csokis és kókuszos mandulás)
Kókuszos-mandulás muffin: 2,5 dl napraforgóolaj 1,5 dkg cukorrépaszirup (reformboltból) 10 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor 6 db tojás 1 csipet só 2 tk reszelt citromhéj (kezeletlen) 2 tk reszelt narancshéj (kezeletlen) 1 tk őrölt fahéj 1 tk mézeskalácsfűszer 7,5 dkg darált mandula 7,5 dkg kókuszreszelék 2 db narancs leve 40 dkg liszt 20 dkg búzakeményítő 1 1/4 tasak sütőpor Csokis-diós muffin: 25 dkg vaj 20 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor 5 db tojás 1,25 dl tej 1 csipet só 1-2 tk reszelt narancshéj (kezeletlen) 30 dkg liszt 20 dkg búzakeményítő 1 tasak sütőpor 1 ek őrölt fahéj 7,5 dkg darált dió 7,5 dkg csokoládé