20 dkg csirkemell (bőr nélkül) 1/2 l csirkehúsleves 10 dkg csiperkegomba (felszeletelve) 2 ek citromlé 1 tk gyömbér 1 tk citromfű 8 darab bazsalikomlevél (felcsíkozva) 8 darab koktélparadicsom (felszeletelve, ízlés szerint héja nélkül) 4 dl kókusztej (Shan'shi) 1/2 tk chilikrém (Shan'shi Sambal Oelek) 1 üveg bambuszrügy (Shan'shi )