Oldal.Info
Fűszeres almás-túrós lepény
A fűszeres linzertésztához: 10 dkg cukor 15 dkg vaj 25 dkg finomliszt késhegynyi (0,1 dkg) őrölt fahéj 2 késhegynyi (0,2 dkg) őrölt szegfűszeg 1 mk só 1 mk (0,3 dkg) szódabikarbóna 1 db tojás 0,5 dl tejföl 1/2 db citrom leve 0,3 dl rum Az almatöltelékhez: 1 kg alma 15 dkg cukor 8 dkg keksz- vagy piskótamorzsa 5 dkg darált dió 15 dkg vegyes aszalt gyümölcs A túrótöltelékhez: 1 csomag (4 dkg) főzni való vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 2 db tojás 25 dkg tehéntúró 1 db citrom héja 5-5 dkg mazsola és cukrozott narancshéj A lekenéshez: 1 db tojás A tetejére: 5 dkg dió