Képviselőfánk
A tésztához: 20 dkg finomliszt 20 dkg vaj vagy margarin 5 db tojás 1 tk cukor 1 csipet só 2 dl víz A vaníliás krémhez: 2 csomag főzős vaníliás pudingpor 5 dl tej 10 dkg cukor 4 db tojás 5 dkg porcukor A tejszínes réteghez: 2,5 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3 ek porcukor (ha cukrozatlan a tejszín)