A Németországban hasmenésjárványt okozó, úgynevezett EHEC-baktérium 1977 óta ismert, a 80-as években az Egyesült Államokban már járványt is okozott. A fertőzés súlyos szövődménye, a hemolitikus urémiás szindróma (HUS). A járványról minden tényt és adatot összegyűjtött a Semmelweis Orvostudományi Egyetem honlapja.