Hogy méltó módon ünnepeljük az egyik legfinomabb édesség, a palacsinta világnapját, mutatjuk a tökéletes receptet, ami egyszerű, gyors és isteni finom.
Bár tudjuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, sokunknál valahogy mégis mindig elmaradt. Inkább alszunk még 20 percet, vagy úgy vagyunk vele, hogy úgyis majd a kollégákkal ebédelünk, ráadásul még fogyózunk is...
Egy igazi olasz ihletésű recept az olasz ételek rajongóinak. Ha imádod a tésztát, a vörösbort és a krémes állagú szószokat, ezt a gombaragus kagylótésztát Neked találták ki. Könnyed vacsoraestékhez, egy kis jazz vagy blues zene mellett elsőosztályú fogás lehet, amivel garantáltan sikert aratsz.
A hollandi mártás szuperízletes, ha Benedicth tojásként tálalod reggelire, azonban főétkezéseknél is kitűnően megállja a helyét. Ha szereted a lazacot, de már unod mindig ugyanúgy elkészíteni, vigyél bele egy kis extrát és készítsd el északi módra.
Erről biztosan nem akarsz lemaradni! 11 nap, 110 étterem, 3 fogás – ez a 2022 tavaszi Étterem Hét röviden, számokban. Ennél azonban sokkal többről van szó: ha szeretnél fix áron az ország legjobb vendéglátóhelyein étkezni, akkor ne késlekedj, a foglalás már elkezdődött!
Kedvenc ételeink közül néhányat csakis étteremben kérnénk, mivel félünk, ha magunk próbálnánk meg otthon elkészíteni, biztosan félresikerülnének a dolgok. Szerencsére a hamburger esetében van néhány biztos tippünk, amivel biztosra mehetünk abban, hogy a végeredmény felveszi majd a versenyt az éttermi opciókkal.
Nem kell egészen Angliáig repülni, ha egy igazán ízletes és bőséges, estig kitartó angol reggelire vágysz. Kezdd ezzel a napot és garantáltan nem maradsz éhes!
Bárhol is élünk a Földön, szinte biztosan megtaláljuk valamilyen, az adott régióra és kultúrára jellemző formáját a világ egyik legkedveltebb édességének, a fánknak. A fánkkultúra Magyarországon is virágzik - különösen most a farsangi időszak környékén -, mindazonáltal az eredeti amerikai fánk eddig hiányzott a hazai üzletek repertoárjából. Mostant
Rákészültél az esti bulira, de nincs kedved buszozni? Miért mondanál le egy igazán csajos koktélról vagy az autód kényelméről? A Sex on the Beach „biztonságos” változata igazi gyümölcs-kavalkád, amiből meglátod nem is fogod hiányolni az alkoholt.
A pöcsmácsik egy Zala megyei specialitás, melynek két fő összetevője a hagyma és a nudli. Ebből kifolyólag roppant egyszerű elkészíteni, ám annál finomabb.
Mindig is tetszett az amerikai filmekben az a kerek kis csokis süti, amit a kávé mellé adnak, de itthon csak kevés helyen kapni? Pedig egyszerűbb, mint gondolnád és majdnem biztos, hogy a hozzávalók többsége is megtalálható a konyhádban.
Ha imádod a jó krumplifőzeléket, de sosem csinálsz, mert nincs kedved megvenni egy egész zacskó lisztet – amit aztán sosem használsz többet –, akkor jó hírünk van. Ezzel a lisztmentes változattal a végeredmény ugyanolyan finom lesz és mindössze 35 percbe telik elkészíteni.
Imádjuk a jó street food-ot, de igazán jót csak kevés helyen kapni. Ezért hoztunk neked egy receptet, amivel nem egy, de rögtön két kedvencedet is kipipálhatod. Íme a gyros és a tócsni egyvelege, amellyel bármelyik gyorséttermet lepipálhatod.
Nyűgözd le a párod – vagy a családod – ezzel az isteni fogással. Első látásra kicsit talán bonyolultnak tűnhet, de semmi pánik, egyszerűbb, mint gondolnád.
Ha odavagy az Eggs benedict-ért, akkor az Eggs royale-t egyenesen imádni fogod, mert szinte majdnem mindenben megegyezik egymással a két recept. A trükk az, hogy sonka helyett lazaccal bolondítjuk meg.
Az ínycsiklandozó libanoni laposkenyér hasonlóan készül, mint a pizza, mert mindkettőnek a forró sütő és a feltét a titka. Kitűnő kisérője lehet mindenféle húsnak, zöldségnek, de humusszal vagy sajtkrémmel szenzációs fogás főételként is.
Ki ne szeretné a frissen sült ropogós Kfc csirkét egy jó kis mártogatóssal és sült krumplival? Ha vendégeket vársz és valami igazán nagyot akarsz villantani, hozd el nekik az egyik kedvencüket – de ezúttal ne papírzacskóban!
Az ázsiai konyha nem csak a húsimádóknak kedvez. Ha imádod az ízeket, de nem szeretnéd feladni az elveidet, próbáld ki ezt az isteni házi készítésű teriyaki tofut, ami ráadásul pillanatok alatt el is készíthető.
A versenyzőknek egy legfeljebb négy elemből álló innovatív, de populáris új ételt kellett készíteniük. A nyertes csapat a Hortobágy ízei fantázianévvel ellátott fogásával tarolt.
A budapesti Spago étterem séfje néhány ikonikus magyar fogással készült az Oscar-átadó utáni bálra. Szántó István olyan tradicionális hazai ízeket vitt el Hollywoodba, mint a csirkepaprikás, a vadas, az Eszterházy-torta és a somlói galuska.
A szokásos csirke-rizs kombó új köntösben, rizottó formájában nem unalmas! Erre még rájön az egészséges cékla, illetve a dió, és kész is a fitt kulináris élvezet.
A vendéglátásban legyen szó egy hatalmas ipari konyháról, vagy egy aprócska büfé kocsiról, számos elengedhetetlen eszközre és berendezésre szükségünk lehet. Ezen a téren a higiénia, a tárolás és az ételkészítés funkciója is megjelenik. Éppen ezért az alábbi cikkben összegyűjtöttük a vendéglátásban használt legfontosabb berendezéseket.
A pörköltek pörköltje, amit kizárólag csak úgy érdemes enni, ha tetőtől talpig szaftosak leszünk. Így nem feltétlenül első randis étel, de mondjuk egy vasárnapi ebédhez tökéletes.