Hírarchívum - Receptek - 2024
2024. január 1. hétfő
-
jan. 1
0:12 Mustáros lencsesaláta (Street Kitchen) - Egy igazán téli salátára vágysz, ami pillanatok alatt el is készül? Akkor jó helyen jársz! Ráadásul szinte bármilyen sült hús mellé vagy akár grillezett sajthoz is be tudod illeszteni.
-
jan. 1
7:48 7 nap 7 süti: lightos és egészséges évindító édességek (Street Kitchen) - Akár diétázol, akár „csak” odafigyelsz arra, hogy mit nassolsz, ezek a sütik nem fognak csalódást okozni.
-
jan. 1
8:18 Bejgliguba maradék bejgliből (Street Kitchen) - A maradék, megszáradt bejglit simán felhasználhatod egy új desszerthez, például egy jó kis gubához. Mellé kerül még egy megúszós vaníliasodó is, pudingporból. ????
-
jan. 1
13:00 Savanyú káposztás rakott lencse maradék lencsefőzelékből (Street Kitchen) - Ha netán, véletlenül, valami oknál fogva kissé többet főztetek volna az újévi lencsefőzelékből és már mást is kívántok, akkor rendeljetek valamit gyorsan... Ááááá, csak viccelek! ???? Csináljatok belőle egy jó kis rakottat, és máris másképp tekintetek a lencsére.
-
jan. 1
17:30 Karfiolos röszti füstöltsajt-mártással (Street Kitchen) - A röszti az a kaja, ami bármikor jöhet és szinte a rosszullétig tudom enni. Most egy kicsit téliesítettem a klasszik recepten: a karfiol és a füstölt sajt csak még magasabb szintre emelte, és a rosszullét most sem maradt el… ????
2024. január 2. kedd
-
jan. 2
8:18 Tépett sertéshúsos szendvics maradék főtt húsból (Street Kitchen) - Van, hogy csak azért bedobok egy kis extra lapockát a húslevesbe, hogy aztán másnap elkészítsem ezt a szendvicset. Ha van kedvem, magam csinálom a BBQ szószt is hozzá, de előfordul, hogy lusta vagyok. (Szerencsére bolti verzióval is szuperül működik!) És ha hiszed, ha nem, a hagyma teszi igazán különlegessé ezt a szendvicset.
-
jan. 2
13:00 Kakaós rizskoch (Street Kitchen) - Nagyon sok finom süti létezik a világon, de engem mindig le lehet venni a lábamról egy puha sült tejberizzsel, azaz rizskochhal. Most egy kakaós verzió készült belőle, és higgyétek el nekem, ez is isteni!
-
jan. 2
17:24 Satay csirke cézársalátaágyon (Street Kitchen) - Az eredeti cézársalátát egy csípős pácban tökéletesre készített csirkemellel ötvöztem, és totál odavolt érte mindenki. Ez lesz az egyik új kedvenc salátád, amit majd elkészítesz, ha valami laza partikaja kell!
2024. január 3. szerda
-
jan. 3
8:18 Zöldborsós falafel (Street Kitchen) - A zöldségfasírtoknak szerintem kimeríthetetlen a tárháza. Mindent lehet mindennel variálni, és simán el lehet készíteni bármelyiket vegán verzióban. Így arra gondoltam, hogy a zöldborsófasírtot és a falafelt elküldöm egy vakrandira, aztán meglátjuk, mi sül ki belőle… Mondanom sem kell, első látásra szerelem lett! ????
-
jan. 3
12:54 Vega chilis babos wrap (Street Kitchen) - Komolyan mondom, olyan jó lett ez a tekercs, hogy ha nem én csinálom és nem tudom, hogy nincs benne hús, bizony nem biztos, hogy megmondtam volna! Rendkívül ízes, szaftos és egyben frissítő kis wrap lett a végeredmény. Most készítettem először, de biztos nem utoljára!
-
jan. 3
17:30 Fasírtgolyós téli tál (Street Kitchen) - Újévi fogyókúrás fogadalmak helyett turbózd fel inkább az otthon ízeit! A hagyományos fogások szuperül ötvözhetők a szokatlanabb alapanyagokkal, ahogy ez a recept is bizonyítja. A tél sztárzöldségével, a savanyú káposztával pedig még a bélmikrobiomot is megtámogathatjuk.
2024. január 4. csütörtök
-
jan. 4
8:18 Glutén- és laktózmentes zöldbabfőzelék (Street Kitchen) - A gyerekek és én imádjuk, a feleségem viszont nem rajong a zöldbabfőzelékért. Vagyis nem rajongott, ugyanis múltkor nagyon megkívántam, és muszáj volt főznöm egyet. Azóta már ő kéri, hogy ez legyen az ebéd.
-
jan. 4
13:00 Ázsiai rakott karfiol (Street Kitchen) - A magyaros rakott karfiol és az ázsiai konyha szerelemgyereke ez a kaja, ami akkora sikert aratott a bázison, hogy csinálnom kellett még egy adagot, hogy mindenki ehessen belőle. :D
2024. január 5. péntek
-
jan. 5
0:12 Fagyasztóürítő tésztás egytálétel (Street Kitchen) - Ez a kaja úgy született meg, hogy körbenéztem az SK bázison a fagyasztókban, és elővettem az összes zöldséget, amit találtam. A hűtőben mindig van egy kis parmezán és tejszín, a polcokon pedig bármikor találni egy kis tésztát. Hogy mosogatni se kelljen sokat, egy nagyobb serpenyőben főztem meg ezt a brutál jó pastát.
-
jan. 5
0:16 10 fullos kaja januárra, hogy jól induljon 2024! (Street Kitchen) - Kétféle ember létezik: aki januártól diétázik, és aki nem! :) Akármelyik klubot erősíted, ezek között a receptek között tuti megtalálod a fogadra valót!
-
jan. 5
7:48 Véres csigával hódít Buda legújabb péksége (Street Kitchen) - Új, egyelőre pop-up jellegű pékséggel jelentkezett a Michelin-csillagos Salt étterem. Ez már önmagában is egy olyan hír, amiért megéri felkerekedni és meglátogatni őket, de mondok több okot is: tökmagos pogácsa, csokis keksz és véres csiga!
-
jan. 5
8:18 Sütőtökös tojáskrém (Street Kitchen) - Szerintem már jól tudjátok, itt, az SK-bázison mindenbe is belecsempészünk egy kis sütőtököt. Így tettem ezzel a tojáskrémmel is, és hogy jó karakteres íze legyen, currys ízvilágba kanyarintottam el. Nagyon jó kence, és sima liba elkészíteni bárkinek. Alaposan pirított kenyérre kenve ajánlom, hogy meglegyen a roppanós textúra is.
-
jan. 5
12:24 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Fitten indul az év (Street Kitchen) - A karácsony és a szilveszter, ha jól sejtjük, nem az egészséges étkezésről és a diétáról szólt. De itt a január, így újult erővel vethetjük bele magunkat az egészséges táplálkozás útvesztőibe.
-
jan. 5
12:54 Karfiolfőzelék sült virslivel (Street Kitchen) - Ha főzelékről van szó, nem a karfiol jut először eszünkbe, de ha már unjuk a belőle készült rakott verziókat, krémleveseket, ez a recept biztos befutó lehet! Könnyű, friss, gyors, és mivel lisztmentes, diéta mellett is fogyasztható. Biztos, ami biztos, mi azért ajánlunk mellé egy kis roppanós frankfurtit.
2024. január 6. szombat
-
jan. 6
0:12 Házi szejtán maláj laksa levessel (Street Kitchen) - A kedvenc húshelyettesítőm kérdés nélkül a szejtán, azóta meg főleg, hogy én magam készítem el a bolti ár töredékéért. Ha pedig kedvencekről van szó, akkor nem mehetünk el a maláj csípős savanyú laksa leves mellett sem, ami olyan ízorgiát okoz a szádban, hogy rögtön összerogysz, kispajtás!
-
jan. 6
0:16 Itt a 10 legtutibb évindító sütirecept januárra! (Street Kitchen) - Nosztalgiáznál egy jó kis habrolóval, vagy belesüppednél a fotelbe egy kakaós rizskoch társaságában? Kapaszkodj, mert 10 oltári finom édesség jön!
-
jan. 6
8:18 Mákos tejberizs (Street Kitchen) - Bár az elkészítése kicsit időigényesebb, mint a tejbegrízé, de nem annyival, hogy ne érje meg nekiállni. A máknak köszönhetően pedig egy kis csavart is vihetünk bele.
-
jan. 6
13:00 Édesburgonyás forró csoki (Street Kitchen) - Elsőre kicsit elrugaszkodottnak hangzik édesburgonyából forró csokit csinálni, viszont nagyon finom, és még egészségesebb is a klasszik társánál.
-
jan. 6
17:30 Pacalos székelykáposzta (Street Kitchen) - Kezdetek óta egy a jelszó: „pacal forever”! Így nem is volt számomra kérdés, hogy a téli időszak nagy favoritját, a székelykáposztát keresztezzem a pacalpörivel. És hááát, atyaúristen, kihagyhatatlan…
2024. január 7. vasárnap
-
jan. 7
0:12 7 bomba currys kaja, ami megfűszerezi a hétköznapokat (Street Kitchen) - A curry egy igen sokoldalú, ízes műfaj. :D Nagyon sok kultúrában és változatban megtalálható. A rengeteg elkészítési mód és az ízek változatossága miatt mindenki meg tudja találni a saját ízlésének megfelelő curryt!
-
jan. 7
8:24 Brokkolis pizza (Street Kitchen) - Azt gondolom, hogy otthoni körülmények között ennél jobb pizzát még nem sikerült készítenem. A tökéletes pizzához legalább 400 fokra van szükség, ekkora teljesítményre viszont a háztartási sütők nem képesek. Próbáld ki, mit lehet kihozni ebből a receptből otthon, 230 fokos sütőben. Hidd el, a végeredményen te is meg fogsz lepődni.
-
jan. 7
12:30 Citrom, ecet, szódabikarbóna – használd őket te is a takarításhoz! (Street Kitchen) - Ha szeretnél ökotudatosabb lenni, vagy csak a pénztárcádnak kedveznél, ezek a környezetbarát tisztítószerek mindkét esetben jó szolgálatot tesznek majd!
-
jan. 7
13:06 Tofus-zöldbabos stir fry (Street Kitchen) - Egy nagyon fullos, pikk-pakk összedobható stir fry, amit mindenki imádni fog!
-
jan. 7
17:36 Spenótos-kukoricás tészta mascarponéval (Street Kitchen) - Ez pont annyira tökéletes, mint amennyire gyorsan és egyszerűen összedobható. Ne izgulj, ha ránézel az órára, és azt látod, hogy 20 perc múlva itt az ebédidő. Addigra pont kész is lesz!
-
jan. 7
19:18 7 nap 7 recept: diétás kaják csirkemellel (Street Kitchen) - Van itt fügés, mexikói és indiai ízvilágú csirkemell is, de a villantós és a megúszós sem maradt le a listáról! Bármelyiket is választod, mindegyik diétabarát.
2024. január 8. hétfő
-
jan. 8
8:18 Túrós-brokkolis frittata (Street Kitchen) - A frittatában az a jó, hogy gyakorlatilag bármivel fel lehet turbózni. Na jó, talán az eper és a tejszínhab túlzás lenne, de egy ilyen túrós-brokkolis verziót bármikor betolnék reggelire.
-
jan. 8
13:00 Hagymás tört bab (Street Kitchen) - A világ egyik legszuperebb étele a hagymás tört bab, készítsétek el otthon ti is!
-
jan. 8
15:30 Nem tudom, mit főzzek ma – Csicseriborsós-brokkolis chowder és gombás cacio e pepe (Street Kitchen) - Ha nem tudjátok, mit főzzetek holnap, ne aggódjatok! Mi egyből két recepttel is készültünk nektek.
-
jan. 8
17:36 Zsolti-féle tarhonyaleves (Street Kitchen) - Tarhonyából rengeteg kiváló étel készíthető, a legkülönlegesebbtől a legegyszerűbbig. Én most egy igazi klasszikust csináltam belőle, ami a legegyszerűbb tábort erősíti.
-
jan. 8
19:18 7 nap 7 süti: lightos és szexi pohárkrémek januárra (Street Kitchen) - Puncsos, sós karamellás, narancsos, cukormentes pohárkrémek jönnek, mert januárban sem maradhatunk könnyed és habos édességek nélkül! :)
2024. január 9. kedd
-
jan. 9
8:18 Retró melegszendvicskrém gyerekeknek (Street Kitchen) - A gyerekek megkívánták a melegszendvicset, de nincs kedved elmenni melegszendvicskrémért a boltba? Ha az alapvető élelmiszerek mellett lapul otthon egy konzerv májkrém, akkor nem is kell! Itt van a megoldás.
-
jan. 9
12:30 10 kaja, amivel télen is megőrizheted az alakodat (Street Kitchen) - Télen sem kell lemondanod a finom falatokról és a fitt életmódról! Ezekkel a kajákkal nemcsak melegen tarthatod magad, de még egészséges is maradhatsz a fagyos hónapokban.
-
jan. 9
13:00 Krémes spenótos csirke spenótos burgonyapürével (Street Kitchen) - Igazi komfortkaja-opció abból a szempontból, hogy minden nagyon ízes és szaftos, mégis simán a fitt kategóriába sorolnám. Nagyon spenótos, hiszen Popeye is nagyban tolta ezt a zöld csodaalapanyagot, ami tele van esszenciális vitaminokkal, és nagyon finom is… Szóval kár lenne kihagyni az ételből!
-
jan. 9
15:30 Nem tudom, mit főzzek – Indiai tarhonyás hús és ázsiai brokkolis csirkemell (Street Kitchen) - Ha nem tudjátok, mit főzzetek holnap, ne aggódjatok! Mi egyből két recepttel is készültünk nektek.
-
jan. 9
17:30 Borsos tokány, ahogy a nagyi készíti (Street Kitchen) - Egy régi nagy kedvencünk az öcsémmel. Egészen biztos vagyok benne, hogy erre az ételre is igaz a mondás, hogy ahány ház, annyi szokás. De nálunk így készült.
2024. január 10. szerda
-
jan. 10
7:51 Kimchi-kavalkád: 5 csodálatos kimchis kaja (Street Kitchen) - Ha te is a kimchi szerelmese vagy, akkor ez most neked szól! A dél-koreai kuriózum nemcsak az egészséges táplálkozás része, hanem egy igazi ízexpedíció kiindulópontja is.
-
jan. 10
8:21 Amerikai palacsinta maradék sütőtökpüréből (Street Kitchen) - Ha maradt egy kis főtt sütőtököd vagy sütőtökpüréd, akkor simán csinálhatsz belőle palacsintát! :D Tökéletesen hozza az amerikai palkó feelinget, és még szezonális is. A mézeskalácsos fűszerezésnek köszönhetően pedig nem kell a kész palacsintákhoz semmi egyéb, csak egy kis juharszirup meg vaj.
-
jan. 10
13:09 Darált hússal töltött burgonya (Street Kitchen) - Egy gyors darált húsos raguval rengeteg dolgot lehet csinálni. Golyót gyúrva belőle akár még húsgolyócsatázni is, de ez csak egy opció. :D Szerintem inkább töltsd bele egy krumpliba és egyél egy jót. Ha mégis az előbbi lehetőség mellett teszed le a voksod, szólj, mert én is beállok!
2024. január 11. csütörtök
-
jan. 11
0:09 Nem tudom, mit főzzek – Krémsajtos tészta csicseriborsóval és sajtos-tejfölös brokkoli (Street Kitchen) - Ha nem tudjátok, mit főzzetek holnap, ne aggódjatok! Mi egyből két recepttel is készültünk nektek.
-
jan. 11
0:13 Egyszerű sült csirkeszárny rizibizivel (Street Kitchen) - Az ilyen ételekre mondják azt, hogy egyszerű, de nagyszerű. Semmi flanc, semmi cécó, mindössze egy jó sült hús rizibizivel. Ami nem mellesleg egy rántotthús-mentes vasárnapra is kiváló választás!
-
jan. 11
8:27 Túrógombóc barackbefőttel töltve (Street Kitchen) - Ki ne szeretné a túrógombócot? Most megextrázzuk egy kis barackbefőttel, amiből készül töltelék és mártás is hozzá. A kész gombócokat zabkekszbe forgatjuk, és meg is van a tökéletes desszert!
-
jan. 11
13:03 Fokhagymás karfiolkrém (Street Kitchen) - Karfiolból is készülhet ám frankó kence! Pirítósra kenve pazar reggeli vagy vendégváró lesz belőle. Én nem hagynám ki a helyetekben…
-
jan. 11
15:33 Nem tudom, mit főzzek – Sárgaborsó-főzelék és rántott csirkecomb air fryerben (Street Kitchen) - Ha nem tudjátok, mit főzzetek holnap, ne aggódjatok! Mi egyből két recepttel is készültünk nektek.
-
jan. 11
17:33 Fehérbabos minestrone (Street Kitchen) - Melengető zöldségleves a téli hideg estékre. Érdemes belőle nagyobb adaggal készíteni, mert nagyon tuti, és biztos imádja majd az egész család.
2024. január 12. péntek
-
jan. 12
0:09 Borbás Robi bevette a Madhouse-t és agyat etetett velünk (Street Kitchen) - Nem sűrűn találkozik az ember olyan ételsorral, ami fekete kajákat ígér és azt, hogy ez most sötét és nagyon metál lesz. Épp ezért vártam annyira a Madhouse aktuális kóstolómenüjét.