A kedvenc húshelyettesítőm kérdés nélkül a szejtán, azóta meg főleg, hogy én magam készítem el a bolti ár töredékéért. Ha pedig kedvencekről van szó, akkor nem mehetünk el a maláj csípős savanyú laksa leves mellett sem, ami olyan ízorgiát okoz a szádban, hogy rögtön összerogysz, kispajtás!
Bár az elkészítése kicsit időigényesebb, mint a tejbegrízé, de nem annyival, hogy ne érje meg nekiállni. A máknak köszönhetően pedig egy kis csavart is vihetünk bele.
Kezdetek óta egy a jelszó: „pacal forever”! Így nem is volt számomra kérdés, hogy a téli időszak nagy favoritját, a székelykáposztát keresztezzem a pacalpörivel. És hááát, atyaúristen, kihagyhatatlan…