Ritkán mondok ilyet, de lasagnéból ezt a vega verziót legalább annyira szeretem, mint a húsosat. Szerintem ez épp elég indok ahhoz, hogy te is kipróbáld.
Egy ideális világban egy jó vendéglátóegységben mindig van forgalom, a tulajdonosok egészsége töretlen, és generációról generációra ugyanabban a minőségben tudják kiszolgálni a vendégeket. Sajnos 2023 messze nem volt ideális, így több étteremtől búcsút kellett vennünk.
Már javában tart a farsangi időszak, hiszen az első napja január 6. volt, és egészen húshagyó keddig ünnepeljük. Úgyhogy erre a hétvégére összegyűjtöttük a legtutibb kajákat – annyit előre megsúgunk, hogy nem lesz hiány fánkból. ;)
Ezzel a desszerttel szerintem a legmagasabb szintre emeltük a megúszós és brutális fogalmakat. Ja, és mit készítünk, ha az élet citromot ad? IGEN, citrombrulée-t!