Hírarchívum - Receptek - 2009 január 27.

2009. január 27. kedd

jan. 27
0:06 Olvasnivaló: A kedvenc, a kellemes, a különleges: egyszóval a koriander (Mindmegette)

Cigánypetrezselyemnek és zergefűnek is hívják ezt a csodát, egyre többször (bár nem elégszer) találhatunk rá hazai üzletekben is. Néha piacon is fellelhető, friss fűszereket áruló néniknél is rábukkanhatunk. Ha véletlenül találtok, feltétlenül vegyetek, hogy mi készül belőle, utána is kitalálhatjátok, de vannak tippjeink.

jan. 27
10:18 Recept: Ropogós sajtos rúd egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg margarin 8 dkg reszelt sajt 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál só A tetejére: 1 tojás 7 dkg reszelt sajt

jan. 27
10:20 Recept: Hússzeletek krumplibundában (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkemell is) 50 dkg krumpli 6 db tojás só őrölt bors szerecsendió őrölt majoranna

jan. 27
10:22 Recept: Morgós csúcs III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg margarin 0,5 dl tej 4 dkg keserű kakaópor 30 dkg porcukor 20 dkg darált dió 10 dkg darált háztartási keksz A gesztenyés töltelékhez: 10 dkg margarin kevés háztartási rum 15 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza A forgatáshoz: kristálycukor Egyéb hozzávalók: magozott meggy kézi citromfacsaró

jan. 27
10:36 Recept: Rózsapite (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 csomag levelestészta margarin kb. 5 dkg darált dió vagy dejó A töltelékhez: bármilyen gyümölcs (lehet barack, alma, áfonya... ízlés szerint) vagy túró fahéj ízlés szerint cukor 2-3 evőkanál gyümölcslekvár