Hírarchívum - Receptek - 2014 április 22.

2014. április 22. kedd

ápr. 22
0:12 Olvasnivaló: A vietnámi konyha titkai (Mindmegette)

Ma már nálunk is egyre többen kóstoltak eredeti vietnami fogásokat a vietnámi étkezdéknek és éttermeknek köszönhetően, mégis keveset tudunk erről a különleges, friss alapanyagokat használó délkelet-ázsiai konyháról. Ismerjük meg közelebbről a vietnámi ízeket!

ápr. 22
10:24 Recept: Juhtúrós pogácsa VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 12,5 dkg juhtúró 15 dkg margarin 2 dkg élesztő 2 tojás sárgája 1 egész tojás kb. 2 evőkanál tejföl só

ápr. 22
10:26 Recept: Sült kacsacomb petrezselymes újkrumplival és fehérboros káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 db kacsacomb 4 db újkrumpli petrezselyem 20 dkg savanyú káposzta 1 dl fehérbor 2 db babérlevél köménymag só őrölt feketebors ecetes torma barackbefőtt olívaolaj

ápr. 22
11:00 Recept: Vajban párolt omlós sertéscomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 1 kg sertéscomb (diója) 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma só bors majoranna őrölt kömény

ápr. 22
11:02 Recept: Spenótos-tejfölös rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott spenót 2 gerezd fokhagyma 2 dl tej 2 evőkanálnyi rántás só bors 1 nagy pohár tejföl 10 dkg krémsajt 40 dkg lebbencs tészta pici olaj

ápr. 22
11:18 Juhtúrós pogácsa VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 12,5 dkg juhtúró 15 dkg margarin 2 dkg élesztő 2 tojás sárgája 1 egész tojás kb. 2 evőkanál tejföl só

ápr. 22
11:20 Sült kacsacomb petrezselymes újkrumplival és fehérboros káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 db kacsacomb 4 db újkrumpli petrezselyem 20 dkg savanyú káposzta 1 dl fehérbor 2 db babérlevél köménymag só őrölt feketebors ecetes torma barackbefőtt olívaolaj

ápr. 22
11:22 Vajban párolt omlós sertéscomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 1 kg sertéscomb (diója) 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma só bors majoranna őrölt kömény

ápr. 22
11:24 Spenótos-tejfölös rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott spenót 2 gerezd fokhagyma 2 dl tej 2 evőkanálnyi rántás só bors 1 nagy pohár tejföl 10 dkg krémsajt 40 dkg lebbencs tészta pici olaj

ápr. 22
11:26 Húsvéti saláta Csilien módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 1/2 fej saláta 1 kígyóuborka 1 csokor retek 1 csokor újhagyma 3 főtt tojás 2 pár virsli pici só 10 dkg majonéz 1 pohár tejföl

ápr. 22
11:28 Mexikói zöldségleves tortillával (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg mexikói zöldségkeverék (mélyhűtött) 2 db újhagyma zöldjével 1 kis db poréhagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 db karalábé 1/4 zeller 1 db burgonya 1 db paradicsom 1/2 db TV-paprika 1/2 db kápia paprika chilipaprika 2 db csiperkegomba 1 csokor hónapos retek levelestül 5 szál petrezselyem 4 fakanál vaj 1 teáskanál olívaolaj 1 db leveskocka 2 evőkanál chiliszósz só őrölt feketebors 1…

ápr. 22
11:36 Recept: Húsvéti saláta Csilien módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 1/2 fej saláta 1 kígyóuborka 1 csokor retek 1 csokor újhagyma 3 főtt tojás 2 pár virsli pici só 10 dkg majonéz 1 pohár tejföl

ápr. 22
11:38 Recept: Mexikói zöldségleves tortillával (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg mexikói zöldségkeverék (mélyhűtött) 2 db újhagyma zöldjével 1 kis db poréhagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 db karalábé 1/4 zeller 1 db burgonya 1 db paradicsom 1/2 db TV-paprika 1/2 db kápia paprika chilipaprika 2 db csiperkegomba 1 csokor hónapos retek levelestül 5 szál petrezselyem 4 fakanál vaj 1 teáskanál olívaolaj 1 db leveskocka 2 evőkanál chiliszósz só őrölt feketebors 1…