Szendvics és toast helyett készíthetsz pizzát is pofonegyszerűen. A calzone, az olaszok félbehajtott pizzája laktató és mennyei. Ráadásul azt teszel bele, amit épp a hűtőben találsz.
Neill Anthony a sztárok séfje: híres barátai és ügyfelei hívják meg otthonukba, hogy főzzön nekik, és segítsen felejthetetlen vacsorákat rendezni - amit a Food Network sorozatában, az „Otthoni séf”-ben követhetsz nyomon. Az „Otthoni séf”-ben Neill olyan egyedi fogások készít, mint például a strucchúsos sajtburger, a sonkás krokett szarvasgombás borsópürével, és a fűszeres szilva vaníliás…
Ha kideríted, miért esel bűnbe a fogyókúrád alatt, hatásosabb étrendet állíthatsz össze, és így sikeresebb lehet a diétád! Teszteld magad és fedezd fel, mit rontasz el!
20 dkg tenger gyümölcsei mix (fagyasztott) 1 ek olívaolaj 1 fej hagyma 20-30 cm szárzeller 2-3 gerezd fokhagyma 2 db szardellafilé 1-2 csipet csilipehely 2 dl fehérbor 2 dl zöldségleves alaplé édes csiliszósz ízlés szerint 5-6 db koktélparadicsom só bors A tálaláshoz: petrezselyem, bébispenót vagy bazsalikom 1 db citrom leve és reszelt héja pár szelet pirítós
Február, farsang, fesztivál... Felsorolni is lehetetlen a helyi bálokat és fánksütő vagy kolbásztöltő versenyeket! Országos hírű rendezvények közül szemelgettünk hal- és húsimádóknak, borosoknak és édesszájúaknak.
25 dkg rizs só 25 dkg sütőtök 1 szál póréhagyma vaj vagy olívaolaj a sütéshez 2 ek teljes kiőrlésű liszt (+ a formázáshoz) 1 ek búzadara 1 ek elkevert tojás frissen őrölt bors
Miben hasonlít egymásra a kávé és a bor? Hogyan harmonizál a kávé a csokoládéval? Milyen sajátos íz- és illatjegyeket hordoznak a különleges kávék? Nem kell többé találgatnunk, a Gastro Experience Centerben mindent megtudhatunk.
Egyébként is imádjuk, de ez az avokádós változat egészen új szintekre emeli a pestót. Selymes és sűrű állagának köszönhetően nemcsak tésztákhoz használhatod, de pirítóson vagy mártogatósként megállja a helyét.
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a…
A pár hete tesztelt fővárosi waffel-lelőhelyek után elérkezettnek találtuk az időt a zacskóba kényszerített bolti gofrik tesztjéhez is. Ezek az ún. brüsszeli mintát követik, és többnyire olyan szabályosak, mint ha rajzolták volna őket.
A Valentin-nap nem csak az érzelmekről szól, hanem azok kifejezési módjairól is. A virágosok ilyenkor megtáltosodnak, az éttermek gyertyafényes menüvel készülnek, a cukrászdákban, édességboltokban is felkészülnek az egymást ünneplő párokra.
Bevallom, nem szeretem a Valentin-napot, mint ahogy általában az érzelmektől túláradó „szeretlek, szívem” amerikai stílust sem. De nem vagyunk egyformák, és ez így van jól. Mégis talán ez egy jó alkalom, hogy hétvégén kipróbáljunk 1-2 klasszikus koktélt, amely a Valentin-napi vacsora kísérője is lehet, akár otthon, akár étteremben töltjük szerelmünkkel.
Nem fogyott el ebédnél a krumplipüré, de másnap már senki nem akarja megenni? Ki ne dobd! Próbáld ki a receptjeinket, és nem jön a család, hogy maradékból varázsoltál finomságokat.
Régóta tudjuk, hogy egy fogyókúrában tilos koplalni. Most egy olyan változatot mutatunk, melyet, ha követünk, minden napot extra jóllakottan indíthatunk, hiszen a "reggelizz, mint a királyok" elven alapszik. A lényege, hogy fordítsunk szokásaikon, és ahelyett, hogy vacsorára ennénk kiadós, főtt ételt, ezt az adagot inkább reggel együk meg.
Könnyű, finom, egyszerű és igazán tavaszi. Ugyan gyökerei Ázsiába nyúlnak, azonban a megújulás jegyében a tavaszi tekercs a mi asztalunkon is megjelenhet.
A salátához: 1 db fejessaláta 25 dkg feta sajt 16 szelet bacon 3 db főtt tojás Az öntethez: 2 tk mustár 1 tk méz (selyemfűméz) 2 ek ecet 4 ek olívaolaj só bors citromlé
5 db tojásfehérje 20 dkg cukor vagy xilit 2 tk étkezési keményítő 1/2 db citrom leve 2-3 ek áfonyalekvár A krémhez: 50 dkg mascarpone 15 dkg tejföl 1 csomag vaníliás cukor erdei gyümölcs (helyettesíthető bármilyen más gyümölccsel)
2 kg savanyú káposzta 1 kg csont nélküli tarja 8-10 dkg húsos szalonna 2 db hagyma 8-10 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom sertészsír só őrölt kömény fűszerpaprika 3-4 dl sonka főzőlé A tálaláshoz: tejföl
Újabb vicces kóstolót szervezett a Buzzfeed csapata. Néhány hónapja a magyar ételek nagy sikert arattak a tesztelőknél, most azonban kis híján elhányták magukat a kínálattól. Ez nem csoda, ugyanis jól átverték őket: csokiba mártott virslit, vöröshagymát és bacont kellett legyűrniük. Lássuk, mit szóltak hozzá.
Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
1 csomag (2 1/4 tk) aktív száraz élesztő 1 bögre meleg víz 3 ek cukor 1 ek brandy vagy konyak 1 db kezeletlen citrom reszelt héja 1 1/2 ek olaj 1 db tojás 3 bögre liszt A töltéshez: eperlekvár vagy baracklekvár