Sokan lesújtóan vélekednek az ország konyhájáról, de elhamarkodottan teszik. Ugyan kicsit zordnak és kopárnak tűnhet, mint a felföldi táj, ám a britek ételeiben a honi táj kínálta ősi alapanyagok az egykori gyarmatok egzotikumával keverednek. Ötlettár következik a szigetre látogatóknak.