Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

6:57 11 izgalmas és kiadós fogás, amiben a karalábé a főszereplő (Nosalty)

A karalábé rendkívül sokoldalú zöldség, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy főszereplője lehet salátának, levesnek vagy éppen főételnek, ízlés szerint.

6:51 Göcseji gombócleves (Nosalty)

Egy új, mégis hagyományos alternatíva azoknak, akik kedvelik a gombócleveseket, korhelylevest. A zöldségek aprítása idő- és türelemigényes, de a végeredményért - mint mindig - megéri. A gombócokhoz sertésdagadót ajánlok.

5:57 Elég komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve (Nosalty)

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!

4:27 Kiszámoltuk, olcsóbb-e a vegán körözött a klasszikusnál (Nosalty)

Több oka is lehet annak, ha valaki áttér a vegán életmódra, vagy esetleg gyakrabban választ húsmentes ételeket. A bolygó megmentése, az egészségi állapoton való javítás vagy az állatvédelem mind hangzatos és jogos indokok, azonban azért is választhatjuk a veganizmust, mert egész egyszerűen olcsóbb. Legalábbis általában. A Kiszámoltuk cikksorozat ja

2023. január 31. kedd

tegnap
22:57 Készítsd el a legtutibb tofus tacót, nem csak vegánoknak (Nosalty)

A Nosalty TikTok-csatornáján nagyot ment Sára tépett tofus tacoja, de ezen nincs is mit csodálkozni. Ízre, olyan, mint az eredeti húsos, ránézésre meg még annál is jobb!

tegnap
21:27 Ha ekképp készíted a kelbimbót, még a finnyások is imádni fogják (Nosalty)

Vannak azok a zöldségek, amelyek a tipikus .nemszeretem. ételek alapját adják, ezek közül pedig valószínűleg a kelbimbó viszi a prímet. Ha mégis szeretnénk neki egy esélyt adni, tegyük az alábbi módszerek bevetésével. Ígérem, finom lesz!

tegnap
20:51 Gyors mascarponés somlói (Nosalty)

Lehet sima piskótával, de nekem a töltött csokis mézes puszedlivel finomabb volt. :)

tegnap
20:03 Tudtad, kés nélkül is készíthetsz vékony hagymaszeleteket (Nosalty)

Legújabb Napi Tippünkben mutatunk egy ‚,zseniális" trükköt, amivel seperc alatt megküzdhetsz a csúszós hagymalevelekkel. De, ami legjobb, hogy a tippünkkel ezentúl mindig tökéletes vékony hagymaszeleteket kapsz majd.

tegnap
19:51 12 könnyed és puha gnocchi, amivel nem tudsz majd betelni (Nosalty)

Sosem tudnánk megunni az aprócska, duci, olasz krumplinudlikat, amik fenségesen krémes szószok ölelésében kerülnek a tányérodra. Tökéletesen megállják a helyüket egy gyors ebédként, de akár vacsorakánt is funkcionálhatnak.

tegnap
18:53 11 egytálétel, mely a legjobb zöldségekkel lett megtömve (Nosalty)

Egy jó tepsi egytálétel kiváló megoldás, különösen akkor, ha még egészséges zöldségek is kerülnek bele.

tegnap
18:51 Kolbászos caserecce tészta (Nosalty)

Pécsett a kedvenc olasz éttermünkben kóstoltuk ezt a tésztát először. Mivel gyorsan a kedvencünkké vált, elhatároztam, hogy megpróbálom rekonstruálni kóstolás alapján otthon is. Kutatómunkába kezdtem, hogy honnan tudom beszerezni az alapanyagokat, így bukkantam rá a Piccolini olasz nagykereskedésre. Az elkészítésnél a "kevesebb több" elvet követve

tegnap
18:33 Bemutatkozik az összvissz két hozzávalós házi gnocchi (Nosalty)

Ilyen isteni ízű és egyszerűen elkészíthető nudlikat még biztosan nem ettél! Gondoltad volna, hogy a gnocchit csupán két hozzávalóból is összehozhatod? Igen, jól olvastad! Mutatjuk, hogy mire lesz hozzá szükséged!

tegnap
17:51 Csokis-vaníliás karika (Nosalty)

Szintén egy retro, a pilóta keksz után... :) Kb. 40-45 db lesz belőle.

tegnap
15:57 Cukormentes mákos-mascarponés pohárkrém gránátalmával (Nosalty)

Ez a legegyszerűbb és legfinomabb mákos desszert, amit valaha készítettem.

tegnap
14:51 Citromos csirkecomb (Nosalty)

Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!

tegnap
13:57 Grízes puffancs (Nosalty)

Egyszerű és finom. Imádni fogod!

tegnap
11:51 Mentes túrógombóc (Nosalty)

A túrógombóc is egy olyan fogás, ami nagy népszerűségnek örvend. Ráadásul szinte tökéletesen elkészíthető laktóz-, glutén- és cukormentes változatban is.

tegnap
9:51 Zöldségraguleves tárkonnyal és citrommal (Nosalty)

Villámgyorsan elkészül, frissítő, üde és illatos. Aki kissé sűrűbben szereti, az nyugodtan csináljon hozzá egy habarást, amit akár rizsliszttel is tökéletesen el lehet készíteni.

tegnap
8:51 Rozskovászos szendvicskenyér (Nosalty)

Ez a fajta kenyér ideális a szendvicskészítéshez, mivel sűrűbb a szerkezete a buborékosabb társainál, így bátran meg lehet kenni azzal, amihez éppen kedvünk támad. Így nem kell attól félni, hogy kifolyik a lyukakon át. A hozzáadott rozskovász még illatosabbá és ízletesebbé varázsolja a szendvicsünket.

tegnap
7:21 Mit főzzek ma: Göcseji gombócleves, cheetosbundás csirke és túrós zsömle vár (Nosalty)

Húsgombócleves főtt ma nálunk a fazékban, amelyet nem más követ, mint pár trükkös cheetosbundás csirkemellcsík, a desszert pedig retró töltött zsömle. Hibátlan trió!