Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

12:39 Epres túrógombóc egy kis csavarral - ha egyszer kipróbálod, többé nem készíted máshogy! (Mindmegette)

A túrógombócnál csak egy finomabb dolog létezik: az epres túrógombóc! Ha pedig így készítitek, garantáltan ez lesz a család kedvence, valószínűleg többször is követelik majd, míg tart a szezon!

12:15 Erre figyelj, és bőséges lesz a málnatermés (Mindmegette)

A málna egyike a legfinomabb, legzamatosabb gyümölcseinknek, aminek az ára sajnos igen borsos. Ha van lehetőséged, ültess a kertbe néhány bokorral – azt pedig cikkünkben eláruljuk, hogy mit kell tenned ilyenkor tavasszal, hogy szuper legyen a termés.

10:27 Mi történt? Hatalmasat változott Krausz Gáborék élete (Mindmegette)

Nagyon úgy fest, hogy hiába aggódtak a rajongók Krausz Gábor és Mikes Anna kapcsolatáért, a szerelmesek továbbra is turbékolnak, pedig egy igazán embert próbáló feladaton vannak túl. De most már fellélegezhetnek, hiszen alig egy hónap után, végre hazaértek az Ázsia Expressz forgatásáról.

9:51 Ne spórolj a hagymával! Így lesz csak igazán ütős és extrán szaftos a sertéspörkölt (Mindmegette)

A sertéspörkölt talán a magyar konyha egyik kedvenc fogása. Ha valamilyen klasszikus hazai ételre fáj a fogad, akkor tuti, hogy ez a pöri is felmerül, mint lehetséges opció. Igaz, ahány ház, annyi recept, de egy dolog biztos; pörköltet készíteni nem nagy ördöngösség. Pillanatok alatt elkészíthető, ráadásul bográcsban is kiválóan működik ez a recept

7:48 Sváb krumplisaláta (Street Kitchen)

Ha már unod a majonézes verziót, akkor próbáld ki ezt. Nálunk sokszor inkább ez a sváb verzió a befutó. Kiváló kísérője sülteknek.

6:18 7 filléres desszert, hogy ne csak te mosolyogj, hanem a pénztárcád is (Street Kitchen)

A hó végére már neked sem túl vastag a pénztárcád? Nyugi, azért az édes élvezetekről nem kell lemondanod! Az olcsó süti egyáltalán nem rossz süti, és hogy ezt bebizonyítsuk, hoztunk pár tényleg pénztárcabarát finomságot.

0:28 A házias tésztázó, ahol egy színész szolgál ki: kipróbáltuk a BudaPasta friss tésztáit (Street Kitchen)

A színpadot konyhapultra cserélte Endrődy Krisztián, aki 2023 novembere óta a Mechwart ligettől nem messze főzi az ebédre való tésztát a környékbelieknek.

0:24 Hagymás-babos masni kolbásszal (Street Kitchen)

Egy igazi komfort kaja, amit számtalanszor készítek akkor, amikor csak 15 percem van ebédet csinálni. Ez az étel amilyen egyszerű, olyan nagyszerű.

0:20 Érkezik Magyarország legsokoldalúbb gasztrokalauza, a Street Kitchen Guide (Street Kitchen)

Hiánypótló kiadvánnyal jelentkezünk idén, hiszen először jelenik meg a Street Kitchen Guide, amelyben arra vállalkoztunk, hogy egyetlen könyvbe gyűjtsük össze az ország 500 legmenőbb vendéglátóhelyét. Az egyes kategóriákban az általunk három legjobbnak ítélt helyet díjjal is kitüntetjük a Big Green Egg–Street Kitchen Guide Díjátadó keretein belül.

0:16 Nem tudom, mit főzzek ma – Darált hússal töltött burgonya és sült csirkeszárny rizibizivel (Street Kitchen)

Néha a hagyományos, klasszikus ízek a legjobbak! A csirkeszárny + rizibizi párost senkinek sem kell bemutatni. A darált húst pedig meglepő módon rengetegféleképp lehet fogyasztani, például krumpliba töltve!

0:12 Rántott gomba (Street Kitchen)

Az örök klasszikus, a vegák megmentője a nagyinál. ???? Igen, ez a rántott gomba. Nincs mit ragozni ezen: szerintem úgy tökéletes, ahogy van. Ja és persze rántva mindeeeeeeen jobb!

2024. április 26. péntek

tegnap
21:21 Meg kell-e mosni a lábunkat zuhanyzáskor? Itt a bőrgyógyász válasza (Mindmegette)

Valljuk be, mindenkivel megesett már, hogy egy gyors zuhanyzás alkalmával csak a felsőtestét mosta át tusfürdővel. Vajon hibát követtünk el, amikor így spóroltunk időt? Végre kiderült!

tegnap
19:21 Mindent kirántunk! 7 isteni rántott hús és zöldség (Mindmegette)

Mi, magyarok, híresek vagyunk arról, hogy mindent kirántunk: legyen szó húsokról, sajtokról, zöldségekről – és még az igazán különleges dolgokat, mint a tejbegríz vagy véres hurka nem is említettük... Most hét nagyon egyszerű rántott receptet gyűjtöttünk össze, ezekkel biztosan sikert aratsz egy családi ebéden.

tegnap
18:21 Frissítő citromos tészta, a kora nyári napok tökéletes vacsorája (Mindmegette)

Újra itt a jó idő, jöhetnek a könnyű, finom tésztaételek! Ha szereted a gyorsan elkészíthető, húsmentes finomságokat, és a citrusok ízét, próbáld ki a citromos tésztát – garantált a siker!

tegnap
17:15 Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel parizert (Mindmegette)

Parizer, szalámi, sonka, májkrém és virsli, ezek azok az élelmiszerek, amelyek nem hiányozhatnak egy magyar család reggelijéből, vacsorájáról, vagy útravaló szendvicséből. De vajon mennyire egészségesek a feldolgozott ételek? Egyáltalán mik azok?

tegnap
16:39 Kívül ropogós, belül omlós: így lesz tökéletes a sült csirkecomb! (Mindmegette)

A sült csirkecomb úgy az igazi, ha a bőre ropogós, de a húsa omlós. Neked is mindig ilyen lesz, ha ismered a fortélyokat! Mutatjuk a tuti tippeket, sütési szabályokat. Próbáljátok ki és készítsétek el már ezen a héten!

tegnap
15:21 Fura háztartási praktikák, amik igenis működnek! Te ismerted ezeket? (Mindmegette)

A szokásos szódabikarbónás és ecetes trükkök helyett ezúttal két kevésbé szokványos ötletet mutatunk.

tegnap
12:39 Egyszerűből különleges: csalános tojásos galuska grillezett fejes salátával (Mindmegette)

A tojásos galuska és a fejes saláta szétszakíthatatlan páros – bár lehet, hogy néha picit unalmas. Ha te is így érzed, dobd fel egy kicsit, tedd különlegessé mindkettőt!

tegnap
11:45 6 mondat, amit soha ne mondj közös étkezésekkor a másiknak (Mindmegette)

Egy közös családi, baráti étkezés vagy munkahelyi ebéd néha olyan, mintha aknamezőn sétálnál: soha nem tudhatod, ki, mikor tesz olyan megjegyzést, amitől a hangulat pillanatok alatt negatív irányba változik. Megkönnyítheted a helyzeted, ha bizonyos mondatokat kerülsz.

tegnap
11:27 Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret (Mindmegette)

Bár a fűtött fóliasátraknak hála, már április elején elkezdődött a hazai szamócaszezon, és a fűtetlen fóliákban is érik a gyümölcs, a szakértők szerint április végére, május elejére a szabadföldi ültetvényeken is elkezdődhet a szüret, ami egészen júniusig kitart.