Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

20:42 Kávés-kókuszos kekszbomba sütés nélkül (Nosalty)

Egy női ismerősömet vártam, amikor valami gyors kis édességet szerettem volna készíteni. A saját ízlés szerinti kókuszbombát találtam ki, és egyhamar elkészítettem....Gabi néni pedig örömmel fogyasztotta... :-)))

20:30 Maradona és Julia Roberts kedvenc pizzája – Nápolyt látni kell és...megszeretni (Nosalty)

Nápoly sokak számára megosztó hely, az elmúlt években ugyanis sem a média, sem a filmipar nem fényezte a legnagyobb dél-olasz várost. Engem is egy váratlan utazás sodort ide, és bár először én is azt hittem, hogy a Camorráról és a szemétszállítási problémákról híres olasz város nem fog lenyűgözni, tévedtem, mert ilyen hely nincs még egy a világon.

18:42 Kukoricás marhatokány (Nosalty)

Szeretem a csípős ételeket. Ez a tokány egyszerűen elkészíthető, kiadós és laktató.

18:00 A legfanyarabb zöldből krémes sóskavajat kevertünk, és tésztára raktuk (Nosalty)

„Úristen, tényleg, a sóska igazából savanyú, nekem oviból csak az édes íz volt meg" – ez a felkiáltás hangzott el az első falat után, és megint új kedvencünk lett. Sóskavaj, te fanyar csoda!

17:42 Rozmaringos répakrémleves (Nosalty)

Nagyon szeretem a krémleveseket, hiszen gyorsan elkészül, tartalmas és finom. A hűvös őszi és téli időszakokban  gyakran készítem, mindenféle zöldségből, akár vegyesen is. Bevallom pattogatott kukoricával még nem fogyasztottam levest, de egy főzőműsorban láttam, és nagyon ízlik.

17:00 A nyár legütősebb koktélja rózsaszín és rebarbarás – Lesd meg új TikTok-receptünket! (Nosalty)

Rebarbarából készülhet mártás, sütemény, pohárkrém és...koktél? Nos, igen, az alkoholos italainkat is ízesíthetjük a fanyar zöldséggel, ami cserébe hamisítatlan nyári életérzéssel telíti majd el a poharunkat. Nálunk a rebarbara most ginbe került, jöjjön a recept!

16:00 A mennyei babapiskóta, amely tojás nélkül lesz tökéletes (Nosalty)

Otthon csak kevesen próbálkoznak meg a babapiskóta elkészítésével, pedig a házi változat fényévekkel finomabb lehet, mint a boltban vásárolt, ráadásul akár tojás nélkül is elkészíthetjük. Mi most lépésről lépésre mutatjuk meg, hogyan.

15:42 Gluténmentes epres-túrós sütikeksz (Nosalty)

Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!

14:44 Bodza tempura (Nosalty)

Bodzavadászat eredménye... Aki szereti a bodzapalacsintát, az nem fog csalódni. :)

14:42 Ha tartasz a száraz keksztől, süss vaj helyett olajjal (Nosalty)

Kekszet legtöbbször vajjal sütünk: ez adja az ilyen sütemények jellegzetes ízét és omlós állagát. Persze nem ez az egyetlen lehetőségünk, más zsiradékot is használhatunk, például olajat.

13:42 Milánói makaróni Dacota konyhájából (Nosalty)

A menzák sztárja, első vendégszereplésen a konyhámban.

12:24 Furcsa étkezési szokások, amiket csak mi, magyarok értünk (Nosalty)

Minden nemzetnek megvannak a maga furcsa étkezési hagyományai: az amerikaiak szívesen esznek lekváros kenyeret felvágottal, a török konyhában imádják a szőlőlevelet rizzsel töltve, a mediterrán országokban pedig szívesen kombinálják a sárgadinnyét sonkával. Mi magyarok sem vagyunk kispályások, íme a legfurább étkezési szokások, amelyeket csak mi is

11:42 Stroganoff sertésfiléből (Nosalty)

Nagyon régen csináltam már stroganoff-ot, elhatároztam hát, hogy most így készítem el a filét. Keresgéltem valami olyan recept után, ami eltér attól, ahogyan én ismerem. Hát, ez nem sikerült, minden jel arra mutat, hogy ez "a" stroganoff-recept, legalábbis azok, amiket megnéztem, mind egyforma volt, ami az alapanyagokat illeti. Hogy legyen mégis va

11:30 A legkrémesebb krumplipüréhez csak egy mezei konyhai eszköz kell (Nosalty)

Már annyi tippet láthattunk arra, hogyan érjük el az igazán krémes krumplipürét, de mindig találunk újdonságot. Ehhez a módszerhez nem lesz másra szükséged, csak egy szitára!

11:24 7 észvesztően jópofa trükk újhagymával, melyet imádni fogsz (Nosalty)

Az újhagyma mindenhez passzol, tökéletes reggeli mellé, imádjuk az ázsiai ételekben, de természetesen a magyaros fogások zöméhez is jól illik. Újhagymával rengeteg trükköt lehet csinálni, mutatunk is párat!

10:24 All in hamburger Ofyr fatüzelésű grillen (Grill Receptek)

A hamburger világnapjára csináltam egy igazán all in hamburgert, amiben zöldség és rengeteg hús van, maradva a klasszikus marhahús pogácsánál és a hozzáadott egyéb összetevők tették igazán különlegessé.

10:18 10 krumplis-húsos étel, ami kedves a magyar gyomornak (Nosalty)

Sok magyar étel ötvözi a szaftos sült húst a puha (vagy ropogós) krumplival, ebből pedig isteni ízélmények születnek. A jól bevált kombinációkat pedig meg kell tartani, készítsünk hát a héten egy krumplis-húsos fogást.

9:42 Csirkemell tokány ahogy Tomeszka készíti (Nosalty)

Gyermekkorom egyik kedvenc étele, gyorsan elkészíthető, kiadós és olcsó. Akkor a legkiadósabb, ha a csirkemellet nagyon vékony csíkokra szeleteljük, hogy minél több legyen belőle.

9:18 11 leves, ami a paradicsomtól olyan szép piros (Nosalty)

Jön a paradicsom szezonja, és bár aranyárban mérik, pár szemet azért átmenthetünk a kedvenc levesünkbe is!

8:42 Az ellenállhatatlan zserbópalacsinta (Nosalty)

Vigyázat, nehéz abbahagyni!