Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

tegnap
21:24 5 szuper tipp nyárra, hogy könnyebben viseld a hőséget (Mindmegette)

Bár az első komolyabb hőhullám úgy tűnik, elmúlt, a hőség csak enyhült, nem ért véget. Ezért jó megtanulni néhány trükköt, amelyek elviselhetőbbé teszik a nyár hátralévő részét.

tegnap
19:24 5 pénztárcabarát szilvás süti, amit egyszerű elkészíteni (Street Kitchen)

Érik már a szilva, amiről biztosan mindenkinek rögtön a szilvás gombóc jut eszébe. De persze ezen túl is van élet a szilvás sütik világában. Mutatunk is ötöt, amit muszáj elkészítened!

tegnap
19:18 7 töltött padlizsán, ha egy könnyű, nyári fogásra vágysz (Mindmegette)

Bár a padlizsán egyik leggyakoribb elkészítési módja a padlizsánkrém, sokféle fogás készíthető belőle a krémen túl is. Válogatásunkban most töltött padlizsánokat gyűjtöttünk össze a húsmentes, zöldséges verziótól a húsragus változatig. Érdemes őket kipróbálni!

tegnap
18:18 Őszibarackos-áfonyás cobbler, grillben készül a nyár fantasztikus, gyümölcsös süteménye (Mindmegette)

Nyári gyümölcsös süteményt a grillsütőben is lehet készíteni. Bizony, ráadásul a faszénnek köszönhetően enyhe füstös aromával gazdagodik a desszert, aminek így tényleg senki sem tud majd ellenállni. Videón mutatjuk az őszibarackos-áfonyás cobbler receptjét.

tegnap
17:36 Teriyaki sertésnyárs mogyorós brokkolival (Street Kitchen)

Imádom az ázsiai ízeket, nagyon jót mennek a füstös jegyekkel, úgyhogy ha már itt a grillszezon, ki is használom ezt a kombót ezeknél a teriyaki nyársaknál.

tegnap
17:18 A legjobb dolog, ami a cukkinivel történhet: így készíts cukkinitócsnit pillanatok alatt (Mindmegette)

Cukkiniből sokféle finomság készíthető, mi ezúttal nem főzeléket vagy töltött változatot kínáltunk, hanem egy remek tócsnit, ami köretként is fantasztikus, de vacsorának is tökéletes. Videón is mutatjuk a cukkinis puffancs receptjét.

tegnap
15:18 Ingyen jutott pisztáciához az Aldiban egy magyar vásárló, nem hiszed el, hogyan csinálta (Mindmegette)

Érdekes megoldást választott az a magyar vásárló, aki végül ingyen jutott hozzá a pisztáciához az egyik magyar Aldiban. A trükk vélhetően szőlővel is ugyanígy működik.

tegnap
13:30 Dráma Horvátországban: már a kagylók sem bírják a hőséget (Mindmegette)

A hosszan tartó kánikula nem kíméli déli szomszédunkat sem: a tenyésztők a kagylók tömeges pusztulásáról számolnak be,

tegnap
11:00 Mentás, lime-os torta sütés nélkül, hogy a nyári szülinaposok se szomorkodjanak (Mindmegette)

Van a családban, baráti körben olyan, aki nyáron ünnepli a szülinapját? A tortára ilyenkor sem a cukrászda az egyetlen megoldás: jöhet egy sütés nélküli finomság! Nem kell fűteni az amúgy sem meleg konyhában, ráadásul egyszerűbben elkészíthető, mint egy hagyományos torta.

tegnap
10:42 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Pénztárcabarát kaják hó végére (Street Kitchen)

Már megint itt a hó vége, és inkább az olcsóbb kaják után nyúlnátok a hétvégén? Akkor mutatunk pár receptet, ami a szezon zöldségeire épít és a pénztárcátokat sem fogja megviselni.

tegnap
10:18 Veszélyben a vegetáriánusok – az ételmérgezés senkit sem kímél, légy tájékozott! (Mindmegette)

Az ételmérgezés bárkit bármikor érinthet, és rendkívül kellemetlen tünetekkel jár. Hátterében leggyakrabban a nem megfelelően kezelt vagy tárolt ételek, valamint fertőzött alapanyagok állnak. A tünetek lehetnek enyhébbek, de súlyos, akár életveszélyes állapotba is kerülhetünk. Ezért nem árt tisztában lenni néhány alapvető információval az ételmérge

tegnap
9:18 Így készül az idegkeksz, egy bencés apátnő orvossága, amely megerősíti az idegszálakat (Mindmegette)

Bármikor érezhetjük úgy, hogy túlfeszültek az idegszálaink, hogy segítségre lenne szükségünk. Ilyenkor nem kell rögtön a nyugtatókhoz nyúlni, ugyanis már egyes teák, sőt akár még egy bizonyos édesség is hasznunkra lehet!

tegnap
8:30 Kivonul a SPAR, július végétől már nem működik boltjuk ezen a magyar településen (Mindmegette)

Az elmúlt hetekben több cikk is született arról, hogy mely boltjait zárja be Magyarországon a SPAR, ám a cég eddig még nem hagyta ott teljesen egyik magyar települést sem. Most azonban ez történik július végével.

tegnap
8:18 Padlizsánkrém télire (Street Kitchen)

Egy jó krém mellé az sem baj, ha mindössze egy kis kenyerünk és némi zöldségünk van otthon. De az utóbbi akár el is hanyagolható, hiszen egy padlizsánkrémmel vastagon megkent kenyér mellé nem is nagyon kell más, és máris kész a szuper reggeli vagy vacsora.

tegnap
7:42 Dezodorfoltos a ruhád? Így tüntetheted el másodpercek alatt a fehér pacákat a felsődről (Mindmegette)

A nyári melegben biztosan neked is ismerős az a kellemetlen helyzet, amikor a dezodor kicsapódik a ruhádra, és fehér foltokat hagy maga után. Ha azt gondolod, hogy ezen már csak a mosógép segíthet, akkor tévedsz! Ezért teljesen fölösleges járatnod a gépet. Van ugyanis egy alternatív megoldás, amivel másodpercek alatt megszabadulhatsz a fehér pacákt

tegnap
5:48 Mit főzöl hétvégén? Ezekkel a receptekkel fuss neki a vasárnapi ebédnek, és a neved is imába foglalják (Mindmegette)

Már megint egy újabb hét végére értünk. Ez pedig nem jelent mást, mint hogy szállítjuk a már jól megszokott receptötleteket a vasárnapi ebédhez. Válogatásunkban a sokszínűségre törekedtünk, szóval most is találtok könnyű és szezonális fogásokat, de azokra is gondoltunk, akiknél nincs hétvége pörkölt, rántott hús vagy bográcsos kaja nélkül.

tegnap
5:30 Az egész család fagyit készít a kecskeméti Pepenero fagyizóban (Street Kitchen)

Kis családi vállalkozás keretében kezdett fagyit készíteni 30 évvel ezelőtt Hajdu Szabolcs Nagykőrösön. Ma már Cegléden és Kecskeméten is van fagyizójuk, a fagyikészítésben pedig csatlakozott hozzá fia és lánya is. Kecskeméti üzletükben, a Pepenero fagyizóban jártunk.

tegnap
0:24 5 régimódi sütési alapanyag, amelyek ma újra népszerűek (Mindmegette)

Vannak olyan alapanyagok a konyhában, amelyeket már a nagymamáink is használtak, majd évekre, évtizedekre eltűntek a boltok polcairól. Szerencsére ahogy változott a világ, és egyre többen sütnek, főznek, újra divatba jöttek – ezekből az eltűnt, majd újra megkerült hozzávalókból mutatunk párat!

tegnap
0:20 Gombócból nem árt a sok! Íme a 10 legédesebb gombóc és receptjeik (Mindmegette)

Túrógombóc és szilvás gombóc, a két legismertebb édes gömb, ami tányérra kerülhet az ebéd végén. Gombócba azonban nem csak ez a két alapanyag kerülhet. Összegyűjtöttük a legjobb édes gombócok receptjeit.

tegnap
0:16 Jobban hidratál, mint a víz: íme a frissítő mentás görögdinnyesaláta (Mindmegette)

Bár az utóbbi napok valamivel hűvösebbek voltak, korántsem ért véget a nyár. Jó, ha van néhány frissítő recept a tarsolyunkban, mint például ez a görögdinnyesaláta.