Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

tegnap
21:00 Néhány étel, amit már bőven karácsony előtt elkészíthetsz (Nosalty)

Karácsonykor nemcsak a hatalmas és időrabló sütés-főzés őrületét elkerülendő, de a tudatos, pénztárcakímélő előkészületekkel nagyban megkönnyíthetjük a dolgunkat, ha jó pár finomságot napokkal vagy akár hetekkel előbb elkészítünk.

tegnap
20:42 Töltött káposzta dagadóból (Nosalty)

Nem maradhat el a tél töltött káposzta nélkül. Nemzeti értéknek számító csodálatos ételről van szó, amit szerencsére nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, ki hogy szereti. A töltelékbe kerülhet pl. szárnyas, sertés, marha és ezeknek a keveréke is. Mi most sertésdagadóval dolgoztunk, amit bátran tudunk ajánlani, mivel puha és szaftos lesz tőle a

tegnap
20:06 4 hely a Normafán, ahol jóllakhatunk (Nosalty)

A Normafa a budapestiek menekülőhelye. Ha sok már a betonból, zajból és dugóból, a Széll Kálmán térről tömegközlekedéssel mindösszesen 30-4perc alatt felérhetünk oda, amiről Sisi hercegné elragadtatással így nyilatkozott: „Csodálom az embereket, miért mennek oly messze vidékre nyaralni, mikor e hegyek s az itteni kilátás kiállja a versenyt a legsze

tegnap
18:44 Dominó sütés nélkül (Nosalty)

Nagyon gyorsan elkészíthető, mutatós édesség. Töménysége miatt pár darabnál többet képtelenség megenni belőle.

tegnap
18:42 16 válságbarát karácsonyi fogás, amivel elegánsan spórolhatsz (Nosalty)

Igen, sajnos az idei karácsony nem olyan lesz, mint az előzőek. Persze az elszálló árak mellett is lehet ünnepelni, csak okosan kell intézni a bevásárlást és főzést. Az alábbi receptekkel pedig nem is fogjuk úgy érezni, hogy spórolunk.

tegnap
17:48 Tepertős pogácsa (Nosalty)

A tepertős pogácsa egyszerű, gyors változata. Az unokatestvéremtől tanultam. (A bonyolultabb, időigényesebb verzió a hajtogatós.)

tegnap
15:48 Rumos csokiszalámi (Nosalty)

Igazi retro csemege.

tegnap
14:42 Kókuszos mézes krémes (Nosalty)

A karácsony egyik jellegzetes sütije a mézes krémes. A hagyományos darás krémtől eltérően most kókusszal készítettem. Kicsit macerás a lapok egyenkénti sütése, de a tésztája nagyon jól kezelhető és nyújtható, így hamar lehet vele végezni. A lapok is gyorsan megsülnek, a krém pedig egyszerűen csodás ízű.

tegnap
13:42 Krémes zserbógolyó (Nosalty)

Imádom a zserbót, de ha nincs időm készíteni, akkor szuper megoldás a golyó változata is.

tegnap
11:48 Bejgli szelet (Nosalty)

Természetesen mindenki fűszerezheti ízlése szerint, sőt készítheti a saját bevált receptje szerint. Azoknak ajánlom ezt a módszert, akiknek hozzám hasonló módon ki szokott repedni a bejglije. Ez így nem történik meg és szeletelhetjük elképzelésünk szerint.

tegnap
9:48 Habroló vaníliakrémes töltelékkel (Nosalty)

Minden ráfordított percet megér!

tegnap
8:48 Fűszeres sütőtökkrémleves (Nosalty)

A sütőtökkrémlevest sokféleképpen el lehet készíteni, így soha nem fogjuk megunni. Én most egy fűszeresebb, kevés hozzávalót igénylő levest hoztam.

tegnap
7:54 Mit főzzek ma: Halcsorba, egyben sült fasírt és tiramisubrownie a mai menü (Nosalty)

A mai menüvel már készülünk az ünnepekre, hiszen csupa olyan fogást tartalmaz, mely a karácsonyi asztalon is megállná a helyét.

tegnap
7:00 7 fincsi túrós-fűszeres kence a reggeli pirítósodra (Nosalty)

Dobjuk fel a reggeliket házi készítésű túrókrémekkel, kerüljenek elő a magyaros fűszerek, de akár a wasabi, a cukkini, a brinza vagy a vöröslencse is!

tegnap
6:54 Így készíts otthon élesztőt házilag - kipróbált recept! (Femcafe)

Az otthoni kenyérsütéshez használt élesztőt akár házilag is elkészíthetjük. Mutatjuk, hogyan.

tegnap
6:48 A tökéletes kijevi csirkemell (Nosalty)

A rántott csirke örök sláger, ha pedig meg is töltjük valami finomsággal, akkor igazán felülmúlhatatlan. Lehet sajttal-sonkával, aszalt gyümölcsökkel, kolbásszal, gyakorlatilag bármivel, amit szeretünk. Na és itt van a szaftos és mutatós kijevi csirkemell, a tökéletes ünnepi főétel: két titka a ropogós panír és a jó ízesítésű fűszervaj. Érdemes min

tegnap
5:24 5 okos tipp a tényleg puha mézeskalácsért (Nosalty)

A mézeskalácssütés jó móka, és rengetegen imádjuk, a végeredmény viszont tényleg csak akkor élvezhető igazán, ha finom puhára sül. Napi Tippünk ebben segít!

tegnap
4:24 Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi linzer és isler, mint a bolti (Nosalty)

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik

2022. december 1. csütörtök

csütörtök
21:06 31 mennyei étel tőletek, amivel ünnepi hangulatot varázsolunk (Nosalty)

Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Ezúttal a decemberi, ünnepi finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.

csütörtök
20:42 Ünnepi mézeskalács (Nosalty)

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni, hogy aztán megalkothassuk a saját tökéletes verziónkat. Ez a recept szintén így formálódott és alakult, hogy végül a narancshéjjal kiegészülve az egész családot levegye a lábáról.