Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

csütörtök 16:36 Kimbap - koreai sushi (Street Kitchen): A kimbapban az a veszélyes, hogy az ember eredetileg csak “pár szeletet” enne belőle. Aztán hirtelen eltűnik az egész tekercs az asztalról.
csütörtök 15:54 Az Ildikó Cukrászda ikonikus túrós lepényének nincs párja (Street Kitchen): Szarvas egyik legemblematikusabb helye az Ildikó Cukrászda, ahol nyáron szinte állandó látvány a hosszú sor a pult előtt a házi készítésű fagyaltért. De itt a fagyizás tényleg csak a kezdet. Az igazi varázslat a sütipultnál vár: sütemények és torták sorakoznak katonás rendben, amik egyszerre idézik a klasszikus magyar cukrászatot és a modern, franc
csütörtök 15:24 Grillezett endíviás saláta kéksajttal (Street Kitchen): Elérhető volt a saláta, ezért vásároltam belőle párat, hogy kipróbáljam, mit tudok vele kezdeni. Olvastam, hogy illik hozzá a kéksajt, így próbáltam kiélni magam kreatívan a konyhában.
csütörtök 15:06 Paella Valenciana (Street Kitchen): A hagyományos Paella Valenciana eredetileg a helyi földművesek egytálétele volt, amely nyúlból, csirkéből, zöldbabból, vajbabból, paradicsomból, sáfránnyal ízesített rizsből és olívaolajból készült, nyílt tűzön főzve. Az étel nevét a jellegzetes, lapos serpenyőről (paella) kapta.
csütörtök 14:12 Füstölt skót tojás, kolbászhúsban és baconben (Grill Receptek): A skót tojás angol kocsmák örök klasszikusa: főtt tojás kolbászhúsba burkolva, kívül ropogósra sütve. Ez a változat elhagyja az olajsütőt, és helyette egy óra füstöt ad neki. A kolbászhús megpirul, a bacon rácsavarodik, a tojás sárgája pedig épp csak annyira marad lágy, hogy elvágva megcsillanjon. Az egyik legjobb falatka amit grillen csinálhatsz,
csütörtök 13:48 Grillezett édeskömény hummuszon (Street Kitchen): Mediterrán ihletésű, egyszerű, mégis elegáns fogás. A krémes hummusz és a karamellizált édeskömény tökéletes párost alkot.
csütörtök 13:30 „Kommentelj Facebookon ÉS Nyerj 2026-OS Street Kitchen Nyári Magazint” nyereményjáték Játékszabályzata (Street Kitchen): .
csütörtök 12:42 A Forma–1 versenyzői egy argentin steakezőben indították a Magyar Nagydíj hétvégéjét (Street Kitchen): Újra hazánkba látogat a száguldó cirkusz – ezen a hétvégén kerül megrendezésre a 41. Magyar Nagydíj. Ilyenkor Budapest nemcsak turistákkal telik meg, hanem a Forma–1 pilótáit is el-el lehet kapni a fővárosban.
csütörtök 11:48 Barackos-juhtúrós-kecskesajtos töltött csirkemell padlizsánpürével (Street Kitchen): Sós és édes ízek találkozása egy mediterrán hangulatú tányéron.
csütörtök 11:12 Avokádós ravioli citromos vajmártással (Street Kitchen): Karakteres ízű ravioli fényes citromos mártással. Kóstolj bele a nyárba!
csütörtök 10:42 Citromos mediterrán csirkemell zöldséges rizottóval, friss salátával és aiolival (Street Kitchen): Egy igazán frissítő fogás a meleg nyári napokra. Ez a fitt fogás tele van zöldségekkel, mediterrán fűszerekkel és bomba ízekkel. Ne hagyd ki!
csütörtök 10:00 Mediterrán bőségtál (Street Kitchen): Szaftos fűszeres hús, forró sült zöldségek és hűsítő friss saláták egyetlen tányéron. Minden falat egy utazás a mediterrán tengerpartra.
csütörtök 9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Vegán menü (Street Kitchen): Sokan még mindig azt hiszik, hogy a vegán kaja kimerül a salátalevelek rágcsálásában, pedig hús és tejtermékek nélkül is lehet eszméletlenül jókat enni! A mai menüben csupa olyan növényi alapú fogást hoztunk, amiktől még a megrögzött húsimádóknak sem lesz hiányérzetük.
csütörtök 6:30 Mikor romlik meg a dinnye, és honnan lehet ezt biztosan tudni? (Street Kitchen): A görögdinnye a nyár egyik legbiztosabb pontja. Megjelenik a piacokon, ellepi a szupermarketeket, és hirtelen minden családban felbukkan az a kérdés, amely minden évben újra előkerül...

2026. július 22. szerda

szerda 20:12 Parázson főzött zöldséges rizottó, házi zöldségalaplével (Grill Receptek): A rizottó nem az a fogás, amit sietve összedobsz. Húsz percig ott állsz mellette, kavarod, adagolod rá az alaplevet, és közben nem csinálsz semmi mást. Nyílt tűz mellett viszont pontosan ez a lényege: a parázs melege, a lassan gyöngyöző alaplé illata, a fokozatosan krémesedő rizs. A végeredmény egy vegetáriánus főétel, ami komolyabb, mint sok húsos
szerda 18:30 Egy őszinte hely van a Balatonnál: a Territóriumban szinte minden házilag készül (Street Kitchen): A Territórium konyháján nem most kezdődött a főzés, a friss hamburgerek és a csodás házi tészták rajongóinak a hely már régóta ismerős lehet. Éttermüket Ságváron, egy kis somogyi településen indították két évvel ezelőtt, és gyorsan meg is találták a törzsközönségüket. Idén nyáron azonban Siófokra költöztek, így még többen megismerhetik kompromisszu
szerda 16:36 Füstöltpisztráng-krém (Street Kitchen): Van az a kence, ami két perc alatt eltüntet egy egész bagettet. Ez pont ilyen. A füstölt pisztráng karakteres ízét a krémsajt lágyítja, a friss zöldfűszerek felrázzák, a torma és a citrom pedig pont annyi lendületet ad neki, hogy ne csak reggelire, hanem vendégvárónak is az első választás legyen.
szerda 14:54 Házi baracklekváros fánk (Street Kitchen): Van az a sütemény, amelynek már az illata is visszarepít a gyerekkorba. A frissen sült, puha, foszlós házi fánk, a bőséges sárgabaracklekvár és a porcukor együtt igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret.
szerda 14:36 Fetakrémleves (Street Kitchen): Évekkel ezelőtt Thesszalonikiben ettem hasonlót, ott forrón kínálták. Megalkottam a nyári változatot, ami hidegen a legfinomabb, ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető.
szerda 14:18 Paradicsomos tészta cukkinis bulgurgolyókkal (Street Kitchen): Ez a vegán recept megmutatja, hogy hús nélkül is lehet finomat enni. Tuti, hogy még a megrögzött húsevők is imádni fogják!