Hozzávalók: 1 nagy fej (kétöklömnyi) zeller 1 csokor (5 nagy szál) sárgarépa 1 csomag (kék dobozos, úgy 25 dkg) gomba - ízlés szerinti 1 csomag újhagya 1 marék rukkola 4-5 levél friss bazsalokom majoránna margarin vagy vaj 10 dkg mozzarella (zacskós) 1 csomag réteslap 1 dl tejföl só bors