Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg hagyományos trapista sajt 30 dkg ementáli (nagy lukú) 10 dkg füstölt sajt 2 dl fehér bor sok színes feldarabolt zöldség Bagette: 3 dl víz, fél evőkanál só, 1 evőkanál olaj, 54 dkg finomliszt, 1 evőkanál méz, 1 tasak szárított élesztő