Fonnyadt, de egészséges
Semmit sem csökken egy hervadó levelű saláta, vagy egy megfeketedő héjú alma egészségügyi hasznossága, mivel antioxidáns tartalma ugyanolyan, mint a teljesen friss, egészséges zöldségé, gyümölcsé, - állapították meg belga kutatók egy tudományos vizsgálat során.