Olvasnivaló: Aki a halat szereti...
Nagyon szeretem a halételeket, Magyarországon a szakácsnak nem adatik meg, hogy ilyen kínálatból válogasson. Nem is volt könnyű megszokni... De azóta sok idő telt el. Bejárva a keleti, majd a nyugati partot, a Key West halpiactól Boston Wulfs-ig, a Pike Place (Seattle) halpiactól a Redondo Beach-ig, sokat tapasztal az ember.