A zsíros ételek átállítják a biológiai órát
A zsíros koszt nemcsak azért hizlal, mert sok kalóriát tartalmaz, hanem azért is, mert a belső, biológiai órát átállítva megzavarja az étkezéssel összefüggő enzimek és hormonok működésének időrendjét. Az állatkísérlet adatait az Endocrinology szakfolyóirat idei, első száma közölte.