A cukorbetegség (diabétesz mellitusz) a szervezet anyagcseréjének örökölhető, krónikus megbetegedése. Két nagy csoportját különíthetjük el: az 1-es típusú inzulinfüggő csoport, melyre az inzulin hiánya jellemző, illetve a 2-es típusú inzulintól független cukorbaj.