Oldal.Info
Hegyes, töltött paprika! - Piaci árak
Hegyes paprika töltve: 4 db hegyes, édes paprika, 40dkg darálthús/ marha/, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, piros paprika, 16 db paradicsom, 3 hagyma, olaj, cukor, bazsalikom, 2,5 dl fehérbor. A paprikákat megmossuk, kettévágjuk, majd a magházát kiszedjük. A darálthúst, a fokhagymával, sóval, borssal, piros paprikával összegyúrjuk és a paprikákba töltjük. A paradicsomokat leforrázzuk, majd meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomot, fűszereket, és felöntjük borral. Pár percig főzzük, hozzáadjuk a csíkokra vágott bazsalikomot. Az egészet egy tűzálló tálba tesszük és a paprikákkal együtt , 180 fokon, kb. 30 percig sütjük. Nagyon finom főétel!