Borajánló rovatunk második része pezsgőajánlássá alakul. Ennek két oka van, egyrészt a figyelmes borbarátnak illik ismernie a pezsgőket, másrészt a Pezsgőpáholy a napokban tartotta tavaszi szeánszát. Tudósításunkban felidézzük Kállay professzor pezsgőtani téziseit, Garamvári Vencel néhány remek tételét, és néhány további magyar pezsgőkülönlegességet.