Már a francia konyhában sem lehet bízni
A franciaországi éttermek zöme nem friss alapanyagokból süt-főz, hanem fagyasztottakból és félkész, sőt, olykor csak "mikrózásra" szoruló, nagyüzemi készételekből - állítja Roland Heguy a francia vendéglátóipari szindikátus elnöke.