Sokan ismerik már a kollagén szerepét a szépségreklámokból, kozmetikai termékekből. Azonban kevesen tudják, hogy a kollagén olyan vegyület, amely az egész testben megtalálható, így az ízületekben is. Testünk teljes tömegének átlagosan 5–7 százaléka kollagén. Ám 25 éves kor után egyre kevesebb termelődik belőle szervezetünkben.