A szőlőcukor, szervezetünk fő energiaforrása, főként az inzulin segítségével lép be a sejtekbe a véráramból. Cukorbetegségben ez a folyamat szenved zavart. Az 1-es típusú cukorbetegségben, mely főként fiatalokat érint, a szervezet nem termel elég inzulint, folyamatos külső inzulinpótlásra szorul, a 2-es típusú cukorbetegségben az inzulin hatása nem megfelelő.