A fehérje (protein) nagyon fontos az emberi szervezet számára. Általa tud működni a tested. Fontos, hogy az étrended szerves részét képezze, de ne vidd túlzásba! A legtöbb ember túl sok fehérjét fogyaszt, de vannak, akik nem fogyasztanak elegendő proteint. Meg kell találni az arany középutat!