Toastkenyér répalével

2014. április 9. 19:06, Éva Magazin

Házi sütésű kenyér, bizony! Nem is akármilyen. Előkészítési idő: 15 perc Kelesztési idő: 1,5 óra Sütési idő: 45 perc Hozzávalók: • 50 deka liszt • 2,5 deka friss élesztő • 10 deka margarin • 2 kávéskanál só • 1 evőkanál cukor • 2,5 deci répalé • 0,5 deci tej • 2 tojás 1. Az élesztőt futtasd fel a langyos tej és cukor keverékében. A liszthez add hozzá a sót és morzsold el a margarinnal. 2. A felfuttatott élesztőhöz öntsd hozzá a répalevet, majd a tojásokkal együtt keverd a liszthez és gyúrj rugalmas és lágy tésztát. Takard le és hagyd 1 órát kelni. Még több répás receptért katt ide! 3. A megkelt tésztából formázz téglalapot és tedd kivajazott-kilisztezett, másfél literes szögletes formába. Takard le és hagyd még 30 percet kelni. 4. 180 fokra elő­melegített sütőben süsd kábé 45 perc alatt készre. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika

Tovább a teljes cikkre...