Hűvös, téli napokon jólesik egy tányér meleg, kiadós leves. Zöldségekből készítve ráadásul nemcsak laktatnak, de az egészségünkre is jó hatásúak. Vitaminokkal, ásványi anyagokkal töltenek fel, erősítik az immunrendszerünket, segítik szervezetünk méregtelenítését, óvnak a betegségektől. Többségük pedig még a diétás étrendbe is jól beilleszthető.