Oldal.Info
2 in 1 csodaszer: A kakukkfű
Kiváló fűszer, de ugyanakkor sokoldalú gyógynövény is, amit akár otthon is termeszthetsz. Hogyan? Olvass tovább, segítünk. A kakukkfű Dél-Európában honos, de nálunk is termesztett félcserje. Drogját már az ókori görögök is kedvelték. 4 legkedvesebb balkonfűszerünk, recepttel - kattints értük ide! Alacsony termetű, félig fásodó, felálló szára 20-50 cm magas. Bokrocskái félgömb alakúak. Levelei aprók, lándzsára hasonlítanak, virágai pedig lehetnek fehérek vagy lilás rózsaszínek. A növény sajátosan kellemes illatú, illóolaj tartalmú. Baktérium- és gombaölő hatása miatt jól hasznosítható gyógynövény. Legjobban a középkötött, jó szerkezetű, meszes, jó vízgazdálkodású, tápdús talajokon terem. A mély fekvésű, hideg helyeket nem kedveli, korán kipusztul, s az illóolaj-tartalma is csekély marad. 3-5 évig marad egy helyen. Magját március-áprilisban vetjük szabad földbe, s a palántákat szeptember végéig kell végleges helyükre ültetnünk. Nem igényel különleges ápolást és jó szárazságtűrő. Sziklakertekben, kőfalakon is nevelhető. Az első évben csak egyszer, augusztusban vághatjuk le, a következő években viszont a májusi virágzáskor, majd júliusban és szeptemberben is szüretelhető. A hajtásokat mindig a fás szár felett metsszük le. Teáját meghűléses panaszoknál, köhögés, görcsök ellen fogyasszuk, de a gyógyszeripar is előszeretettel használja. Sajátos íze miatt kedvelt fűszernövény is egyben, de túladagolásával vigyázzunk, mert erős aromája nagy mennyiségben elveszi az étel jellegzetes ízét. Petrezselyemmel keverve kiváló fűszeres vajat varázsolhatunk az asztalra, de ide kattintva egy isteni kakukkfüves fokhagymaleves receptjét is megismerhetetitek. MÉG TÖBB GYÓGYNÖVÉNY IDE KATTINTVA!