Oldal.Info
Leves után omlós, pikáns főfogás Fásy Ádámtól
A szarvasmarha erélyes növekedése, jelentős tejtermelése, kiváló ellenálló képessége miatt az egész világon elterjedt. Színe szabálytalan, különböző árnyalatú, piros-, illetve sárga-tarka.A marhahús tápanyagokban az egyik leggazdagabb étek, így azt fogyasztani nem vétek. Szinte az összes esszenciális tápanyagot tartalmazza, de a többi húshoz képest a legnagyobb koncentrációban. Ezek az összetevők a fehérje, cink, foszfor, vas, B-vitamin-komplex. Én a mai ebédet ebből a tápértékben gazdag húsból készítem el. A menü 1000 kcal/fő értéket tartalmaz, ára pedig 810 Ft/fő. Jó étvágyat kívánok! Fásy Ádám