Gyakran megijednek azok a betegek, akiknek megállapítják a gluténérzékenységüket. Ilyenkor jön a kétségbeesés: „így szinte semmit nem tudok majd enni”, „le kell mondanom a kenyérről és a tésztákról”. Aggodalomra azonban semmi ok! Összeszedtük azokat az élelmiszereket, amiket bátran fogyaszthatunk gluténérzékenység mellett is.